密かな場所で密かに営業中のきんせ旅館ですが、ただ今超密かに旅館時代に使われていたグラスや陶器を処分するべく、物販コーナーを設けて販売しています。時代考証はしていませんが、70年代より新しいものはありません。とにかく、処分が目的なので格安だと思います。興味ある方は是非ご来店ください。オーダーの必要もありません！！

そして、誠に勝手ながら8月2日から5日まで、昼間のカフェはお休みとなります。どうぞよろしくお願いいたします。バーは19時から営業いたします。（火曜日定休）

誠に勝手ながら、8月2日（月）～5日（木）までお昼のカフェ営業はお休みとさせていただきます。ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いいたします。なお、19時からのバーは通常通り営業いたします。（火曜定休）

フレンチのア･プ･プレさんが主催する料理教室「アンパルフェ」にまたまた行ってきました。先月は行けなかったので今回で3回目です。先月（5月）鴨だったのに・・・。

教えていただいたお料理は「マスカルポーネの濃厚さを、マティニオン・ド・レギュームとヘーゼルナッツの軽快な食感、そして初夏を感じさせるトマトの酸味で軽やかに仕上げた一品」でして、料理名なんていうのだろう・・・。フランス語読めません！

マスカルポーネチーズの上に乗っている透明な物体はなんとトマトのジュレです。透明なのにトマト味。見た目にも涼しげで爽やか、味はもちろん美味でございました。

今回ご一緒したのは、カフェアンドバーで使用している美味しい紅茶「ムレスナティーハウス」の店長北川さん、そしてその他に女性2人。皆様料理慣れていらっしゃいます。僕はふらふらと役に立ってるのか立ってないのか分からないような感じで（いつもですが）楽しく受講させていただきました。それにしてもこうして習ったお料理の数々を今後きんせ旅館カフェバーで生かしていきたいものです。（多分無理）

7月10日（土）
京都ボサノヴァセッション　@きんせ旅館

開場：１８：３０
開演：１９：００

料金：1500円(予約）　1800円（当日）

出演：
YUKI BRASIL PROJECT　Tres
今井祐岐（ピアノ＆ヴォーカル）
田井泰弘（ギター）
黒石昇（ベース）

大正ロマン溢れるきんせ旅館カフェにて初めてのボサノヴァセッションを開催します。
第一部は京都で活動中のYUKI BRASIL PROJECT TRESのライブ、そして第二部は
同バンドがホストとなって、どなたでも参加できるボサノヴァセッションを行います。

お申し込みはTAI MUSIC WORKSHOP（taijazz@d6.dion.ne.jp）もしくは、きんせ旅館まで。

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今まできんせ旅館にありそうでなかったクラシックのコンサートが7月17日（土）に開催されます。題して「音の花束」。演奏は同志社女子大学の学生で構成されるカルテット「RYM＋（ライム）」です。

昼、夜、2回公演となりますので、ご都合のよい時間帯に奮ってご参加ください！！

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7月17日（土）
音の花束

演奏：RYM＋（ライム）

ヴァイオリン：宮本　玲　　(同志社女子大学３回生)
ヴァイオリン：岩水　玲奈　(同志社女子大学３回生)
ヴィオラ：濱本　実加　(同志社女子大学４回生)
チェロ：山内　瑤子　(同志社女子大学３回生)

【開演時間】１４：００～、１８：００～　→どちらも同プログラム
【入場料金】￥１，０００－

お問い合わせ：
きんせ旅館
info@kinse-kyoto.com
075-351-4781

7月21日から26日まで、イラストレーターまつむらさえさんの個展を開催します。
まつむらさんは犬をこよなく愛するイヌストレーターでして、今回展示されるのは、
ハイカラ好きなイヌたちが訪れたカフェバーをテーマに描かれた作品群となります。

23日（金）には19時からレセプションを行います。作家さんに直接お話を聞ける機会です。
どなた様もお気軽にご参加ください。軽食とお飲み物（有料）をご用意してお待ちしております。

さりげなく猫の多いきんせ旅館ですが、この夏の主役は誰がなんと言おうと
お犬様たちです！イヌ好き集まれ！猫好きも負けるな！なんのこっちゃ！

まつむらさえブログ：
http://sae-m.cocolog-nifty.com/blog/

６月２０日（日）、２７日（日）はプライベートパーティの為、夜のバー営業はお休みとなります。何卒ご了承くださいませ。

さあ5月です。しかももう中旬ですね。5月に入ってからすでに3回のコンサートがありましたが、いずれも素晴らしいイベントでした。アーティストの皆様、スタッフの皆様、本当にありがとうございました。
今後もあといくつかのコンサートが決まってますのでお時間のある方は是非いらしてください。詳しいことはこちらからどうぞ。

さてさて、これももう3週間ほど前のことになりますが、フランス料理のア・プ・プレさんが畑を始めるということで、微力ながらお手伝いをさせていただきました。畑は予想以上に広く、今回は大人4人で全体のおよそ5分の1くらい（？）耕せただけでした。いやー良い経験になりました。それにしても美山。初めて行きましたが良いところでした。また時間が合えばお手伝いさせてください！

先日アンパルフェ料理教室へ行ってきました。今回は「白身魚のリエット」と「サラダの下処理」について教えていただきました。詳しくは書きませんがとてもおいしく出来ました。ドレッシングなんかもオイルの種類をちょこっと変えるだけでプロっぽい風味なったり、食材選びにおいても勉強になります。

今日は定休日。もうすでに桜がきれいに咲いているということを色々な人から聞いていたのですが、実際に見に行っていなかったので、自転車でぶらぶらと桜見物に出かけました。天気もよく暖かかったこともあって鴨川沿いを北へ北へ。結構走ったところで携帯の地図で現在地をチェックすると右上に「大原」の文字が。うーん、大原と言えば三千院。超有名なのに、京都に住んでいるのに、生まれてこの方一度も行った事ないときたら行かない手はない。と言うわけで行ってきました三千院。山越えて後はひたすら登り。。。途中で後悔しましたが、行ってよかったです。だって帰りが下りばかりですから！あんなに長い距離の下り坂はじめてです。最高でした。三千院は人も少なく？（はじめてなので比べようがない）静かでとても素敵なところでした。

たまには、というかほぼ初のきんせとは関係ないトピックでした。すみませんでしたー。